Brezzo - Idee Alimentari di Qualità - angolodicatia Una Famiglia Sempre In Viaggio

Rieccoci nella sezione PRODOTTI D’ECCELLENZA ITALIANI per parlarvi di un’altra magnifica realtà: Brezzo Idee Alimentari di Qualità.

Quest’azienda italiana ci ha particolarmente colpito per la qualità dei loro prodotti, buonissimi e genuini con molte linee biologiche, artigianali e naturali.

Brezzo Idee Alimentare di Qualità – l’Azienda

l’Azienda Brezzo nasce nel 1948 come Apicoltura Brezzo a Monte Roero in Piemonte, dalla passione per le api di nonno Gervasio, uomo di campagna che ama la sua terra e i suoi frutti.

Nonno Gervasio, assieme al fratello Carlo, è uno dei primi apicoltori a sostenere il nomadismo dell’apicoltura. Con la sua bicicletta porta le arnie alla ricerca di nuovi fiori e pollini per offrire una gamma di mieli sempre più vasta e genuina.

Dopo l’entrata dei figli di Gervasio nell’azienda di famiglia, che ormai si è consolidata e radicata, nascono LE IDEE ALIMENTARI DI QUALITA‘. Una selezione di prodotti d’eccellenza del territorio espressione della cultura, della gastronomia e della tradizione italiana.

Oggi ci sono Andrea e Fabio la terza generazione Brezzo che portano avanti le tradizioni di famiglia, con spirito di innovazione per affrontare le nuove sfide del mercato attuale.

Brezzo Idee Alimentari di Qualità- La nostra Selezione

La box che è arrivata a casa ci ha permesso di provare una selezione dei loro prodotti, tutti buonissimi, con ingredienti di alta qualità, genuini, buoni come se fossero fatti in casa e senza glutine.

Il primo assaggio lo hanno fatto i bambini con il loro fantastico Miele alla Lavanda: miele raro e difficile da ottenere, ideale per la sera viste le sue proprietà calmanti e anti-stress.

E poi la merenda più sana e genuina, oltre alla frutta non è forse il pane con la marmellata? e così per merenda tantissimo pane e marmellata.

Abbiamo usato le confetture di fragole, di albicocche fatte solo con frutta e zucchero di canna anche per fare una buonissima crostata per la festa del papà. E poi la marronata, in assoluto la mia preferita, e la crema di Pistacchio verde di Bronte.

Ed infine la crema con Parmigiano Reggiano e Tartufo e il loro Risotto agli asparagi e ai funghi porcini, il tempo di cottura del riso e in un attimo sono pronti.