Oggi per la rubrica GLUTEN FREE ho il piacere di ospitare FORNERIA VENEZIANA, un laboratorio artigianale di alimenti senza glutine che ci ha particolarmente colpiti per la bontà dei prodotti e per la scelta degli ingredienti tutti molto sani e di qualità

Si sa spesso per avere dei prodotti appetibili le aziende che producono gluten free, utilizzano ingredienti poco sani che danno si un buon sapore ma che rendono il prodotto eccessivamente ricco di grassi e di zuccheri.

Da quando ho scoperto che anche Samuele ha la celiachia sto particolarmente attenta a tutti gli alimenti che acquisto, ho iniziato a fare i biscotti, i dolci e il pane direttamente a casa, ma lo confesso più i bimbi crescono e meno tempo ho da dedicare alla cucina, così quando non riesco a preparare dolci, e biscotti in casa mi affido ai prodotti artigianali di Forneria Veneziana.

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Forneria Veneziana: il Brand

Forneria Veneziana è un’azienda autorizzata dal Ministero della Salute per la produzione di Alimenti Senza Glutine dal 2009, si presta una particolare attenzione anche alle altre restrizioni alimentari: molti prodotti sono privi di lattosio, di uova e componenti di derivazione animale. Si utilizzano farine derivate da legumi per venire incontro a diete ipoglicemiche.

Tutti i prodotti Forneria Veneziana sono privi di farine deglutinate, senza olio di palma, senza grassi idrogenati, OGM, conservanti e coloranti, senza zuccheri raffinati e aromi artificiali. Sono ottenuti con metodi artigianali a cui si affiancano stretti protocolli di verifica durante tutta la filiera produttiva, per garantire alimenti di elevata qualità.

Forneria Veneziana: i Prodotti

I Prodotti offerti dall’azienda sono davvero tanti e in grado di soddisfare tutte le esigenze, anche quelle dei palati più raffinati: Biscotti artigianali, molto friabili e gustosi, Crostatine alla frutta e alla gianduia, con grano saraceno per offrire un quantitativo di fibre superiore, Muffin e Brownie soffici e ideali per la prima colazione e la merenda dei bimbi, Dolci per una speciale occasione o per un pranzo in famiglia come Crostate, Plum Cake, Pan di Spagna, e Torte. Ed infine Snack Salati croccanti e sfiziosi ideali per accompagnare i nostri pasti o come snack, con olio extravergine di oliva e olio di girasole.

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Forneria Veneziana: indicazioni

Forneria Veneziana ha sede in via Roma, 171 a Salzano Venezia, potete acquistare i loro prodotti direttamente nel loro Shop Online, o nelle farmacie (molto dei loro prodotti sono infatti erogabili)

Froneria Veneziana La nostra esperienza

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Amiamo i prodotti Forneria Veneziana, perchè sono davvero molto buoni e fatti con ingredienti semplici e di qualità proprio come quelli di casa.

Spesso li portiamo con noi nei nostri viaggi (quando devo partire mi organizzo con una piccola scorta di prodotti freschi, nella foto ad esempio siamo sul Lago di Garda), sono fantastici come merenda da portare a scuola e in gita, ma anche da mangiare a casa quando non ho molto tempo per preparare personalmente biscotti e dolci, e naturalmente non solo per i bimbi ma anche per me nella mia pausa caffè!!

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A presto Catia

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