Mila Sudtirol - angolodicatia Una Famiglia Sempre In Viaggio

Oggi torniamo nel blog, nella sezione PRODOTTI D’ECCELLENZA ITALIANA per parlarvi di Mila Sudtirol. Samu e Ricky sono entusiasti di questa nuova collaborazione perchè conoscono ed amano i prodotti Mila ma andiamo per ordine…..

Mila Suditirol – Il Brand

Mila Sudtirol è una cooperativa di oltre 2.300 agricoltori di montagna, una grande famiglia con un grande obiettivo: preservare l’industria di montagna per ottenere prodotti di alta qualità tutti ricavati da latte dell’Alto Adige.

In questa grande azienda si lavora in armonia con la natura, con una particolare attenzione al benessere degli animali e ad un utilizzo accurato delle risorse per ottenere prodotti a base di latte di montagna di altissima qualità.

Mila Sudtirol – I Prodotti

I prodotti Mila Sudtirol comprendono:

Latte: solo latte italiano, raccolto in giornata. Lo possiamo trovare nella versione intero, parzialmente scremato e scremato, senza lattosio, fresco, latte di capra e bio. Il nuovo latte fieno (sia intero che parzialmente scremato) è un latte fresco che grazie ad un delicato trattamento termico e ad un packaging innovativo, rimane fresco ed inalterato per più giorni.
Formaggi: prodotti con solo latte proveniente dai masi dell’Alto Adige comprende formaggi stagionati: 19 specialità dal carattere deciso e tutti naturalmente privi di glutine e di lattosio, e formaggi freschi come, cremosi e spalmabili e le buonissime mozzarelle dal cuore morbido e saporito.
burro, panna, e mascarpone: anche in questo caso prodotti solo con latte 100% italiano, li troviamo sia nella versione classica che senza lattosio.
Yogurt: un’ampia gamma di yogurt prodotti da materie prime selezionate e latte fresco di montagna, con particolare attenzione al rispetto dell’ambiente grazie anche all’utilizzo di plastica riciclata nei vasetti. Li troviamo nella versione classica, magra, senza lattosio, da bere e gusto + gusto
Skir una specialità a base di latte prodotta secondo una ricetta islandese, da gustare come uno yogurt. Ricco di proteine e senza grassi, è l’ideale per chi segue un’alimentazione sana ed equilibrata. Cremoso, dal gusto pieno e non acido, da consumare sia per la colazione del mattina, sia come pausa gustosa. Molto versatile può essere utilizzato come ingrediente principale in molte ricette.

Mila Sudtirol – La nostra esperienza

Naturalmente conoscevamo già i prodotti Mila Sudtirol in particolar modo amiamo i loro formaggi, e ogni volta che andiamo in Alta Badia ci dobbiamo assolutamente fermare ad acquistarli, non so perché ma i formaggi gustati in montagna sono sempre più buoni e saporiti.

Ecco perché i ragazzi si sono entusiasmati quando hanno aperto la box piena di prodotti Mila.

Il latte fieno, per noi una novità, è piaciuto moltissimo a tutti. Lo abbiamo gustato nelle nostre colazioni a casa (visto che, in questo periodo siamo costretti a casa in quarantena) in tutta tranquillità, e senza le solite corse per arrivare puntuali a scuola/lavoro, ci sembrava quasi di essere di nuovo in vacanza.

Lo skir è stato poi il protagonista delle nostre merende. Lo abbiamo mangiato da solo, o accompagnato a tanta frutta fresca e cereali (naturalmente senza glutine). Ma è stato anche uno degli ingredienti principali nelle nostre ricette. Ad esempio abbiamo fatto una focaccia morbida con tante gocce di cioccolato ideale per la prima colazione.

Se siete interessati ai PRODOTTI MILA SUDTIROL vi consigliamo di visitare il loro SITO se invece volete provare a fare la nostra focaccia Skir senza glutine QUI trovate la ricetta

Come sempre spero di esservi stata utile e se volete seguitemi anche nei miei canali social